Productos
Azúcares
Blanca
Azúcar blanca, con 99.5% de sacarosa.
Refinada
Extrablanca, es altamente pura, entre 99.8 y 99.9 % de sacarosa.
Cruda
Obtenida del jugo de caña de azúcar sin someterse a refinación, solo cristalizado y centrifugado.
Melaza
Presenta un altísimo contenido en hidratos de carbono además de vitaminas del grupo B y
abundantes minerales, entre los que se destacan el hierro, cobre y magnesio.
Energía a partir de biomasa
Empleando el bagazo de la caña los ingenios producen energía renovable, la cual genera un impacto positivo hacia el medioambiente, disminuyendo las emisiones de CO2 a la atmósfera y contribuyendo con la mitigación de los efectos del calentamiento global.
Alcoholes
Para uso industrial y domestico, alcohol potable, anejado y deshidratado.
Etanol biocombustible.